Il salame “Barjola” è un insaccato stagionato costituito da sole carni di suino italiano. Gradevole ed invitante, ma delicato, Conserva il sapore tipico dei salumi mantovani, con un gusto delicato, gradevole ed invitante. Questo salume è ottenuto seguendo l’antica tradizione salumiera aziendale a partire da una miscela di prima qualità di macinato di carne, grasso e spezie. Si caratterizza per avere una grana media ed essere consistente e compatto al taglio.
Carne di suino italiana, sale, aromi, spezie, nitrato di potassio E252, nitrito di sodio E250, vino.
Conservare in luogo fresco, arieggiato e leggermente umido. Evitare l’esposizione diretta alla luce o a fonti di calore. Per un prodotto migliore si consiglia di mantenere a +10/+12°C, ad un’umidità di 60/65%. Una volta tagliato, si consiglia di conservarlo a +2°C/+3°C in frigorifero. Non necessita di alcun trattamento termico prima del consumo. E’ consigliato il consumo entro 6 mesi dalla data di produzione indicata sul sigillo. Prodotto destinato a qualsiasi categoria di consumatore, compresi celiaci ed intolleranti al lattosio.