L'amore per i prodotti del territorio mantovano arriva da lontano: il bisnonno Guglielmo infatti era ben conosciuto per la produzione - in piccole quantità e per pochi fortunati - del salame nostrano.
Nel '48 invece, nonno Zeno arrivò a Buscoldo e diede inizio al commercio di prodotti alimentari per la famiglia Pantani partendo - come fornaio - dal mondo della panificazione.
Poi, nel'78, insieme alla moglie Mara e al figlio Graziano diedero vita alla bottega di Paese.
Nel '98 Graziano sbarcò anche nella grande distribuzione, ma nel 2008 il richiamo dell'artigianalità della bottega familiare lo spinse insieme alla moglie a "rispolverare” le vecchie tradizioni di famiglia, puntando sulla vendita del prodotto di punta (il salame mantovano) ed arricchendo giorno dopo giorno la bottega di Paese con tutti i più importanti prodotti della tradizione mantovana.
Nel 2010 anche il figlio Gianmarco decise di affiancare il padre nella vendita dei prodotti mantovani, apportando alla società di famiglia una ventata di innovazione nel rispetto della tradizione decennale.
Quattro generazioni, la stessa passione di un tempo!
Pantani Graziano & C s.n.c
Sede: Via G. Marconi, 15, 46010 Buscoldo (Mantova)
Gian Marco: 3409132877 | Gastronomia: 0376/48283
E-mail:pantanigraziano@gmail.com
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